MARIGNY-NEUF PINOT-NOIR 2017 Agrandir

MARIGNY-NEUF PINOT-NOIR 2017

Ayant jeté son dévolu sur le Kirsch, le noyau, le premier nez est pour le moins loquace, et parle à visage découvert. Sa plaidoirie se révèle fumée puis fleurie à l’évolution, en bref elle invite à la conversation. Il ne demande qu’à s’épanouir. L’excellente maturité extraite par un pigeage doux donne un gras singulier, avec une pointe impulsive en finale.A suivre donc…

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9,60 €

8,00 € par 75cl

Ses Alliés : La côte de veau à la poêle, le filet mignon de porc, la perche au vin rouge, le Saint-Marcellin, la coupe de fruits rouges 

Cépage : 100% Pinot Noir

L'Histoire : Nouvelle passion du patron et ex second vin du PN 1328, Marigny est le fruit de nos nouvelles plantations de Pinot Noir, un carré de 3 hectares planté devant le Manoir de Lavauguyot et merveilleusement orienté avec une vue plein sud sur le Futuroscope. Choyé, lissé, jalousé.

Service : A 18°C éventuellement épaulé la veille, avec une aptitude à la garde une fois ouvert exceptionnelle.

  • Pays : France
  • Grande zone : Loire
  • Dénomination : IGP Val de Loire
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : Pinot Noir
  • Vigneron : Frédéric Brochet
  • Centilisation : 75 cl
  • Conditionnement : Bouchon liège aggloméré
  • Température de dégust : 18°C
  • SO2 Total : 35 mg/L
  • Food 1 : Salades composées
  • Food 2 : Volailles
  • Food 3 : Plateau de Fromages