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P.N. 1328 2018

Bijou de la famille, le Pinot Noir sur sol argilo-calcaire dans le département de la Vienne donne naissance au P.N.
1328. Originellement de la parcelle portant le numéro 1328, il est travaillé avec égards.

En 2018, année chaude s'il en est, on trouve dans le verre un pinot robuste porté par les épices et le bois. En bouche, le vin est ample, puissant, avec des notes de fruits noirs. La finale tout en tension et aux tanins massifs en font définitivement un vin de garde.

 

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20,50 €

produit à partir de (qté) remise
PN 1328 24 -15%

Chasse gardée : Faisan Cocotte, Noix de veau, Onglet de cheval, escalope aux girolles.

Cépage : 100% Pinot Noir

L'Histoire : Premier vin du domaine, PN pour Pinot-Noir est la seule cuvée à porter le numéro cadastrale de sa parcelle d'origine; et pour cause, elle est la seule parcelle familiale conservée depuis le 19ème siècle et sur laquelle nous avons débuté l'aventure Ampelidae en 1995 après que Christian et Monique Brochet l'ont replantée en 1981.

Service : Abordable dès maintenant... et pour les 10 ans qui suivront.

  • Pays : France
  • Grande zone : Loire
  • Dénomination : IGP Val de Loire
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : Pinot Noir
  • Centilisation : 75 cl
  • Conditionnement : Bouchon liège naturel
  • Température de dégust : 16°C
  • Food 1 : Plats mijotés
  • Food 2 : Pièce de Boeuf