Le K 2014 Agrandir

Le K 2014

Caractérisé par un charisme aromatique associant l’exubérance du fruit de Cabernet-Sauvignon d’excellente maturité à la politesse de l’élevage, Le K est massif et velouté. Plus noir que rouge, plus cassis que groseille, plus café que chicorée, plus havane que Earl Grey.
Une brute mais bon quand même…

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18,36 €

15,30 € par 75cl

Parc naturel : Grandes surfaces d’entrecôte, profond jambon de sanglier, gigot d'agneau.

Les cépages : Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

L'Histoire : Le K (de Kbernet) est notre grand vin issu des cépages Cabernet Franc (cépage de Saint-Emilion) et de Cabernet-Sauvignon (Cépage du Médoc). Issu en majorité de vieilles vignes, il subit une longue macération et  un élevage en barriques neuves de 12 à 18 mois qui en font le vin le plus puissant de notre assortiment. 

Service : Carafer une heure avant à 17°C.

  • Pays : France
  • Grande zone : Loire
  • Dénomination : IGP Val de Loire
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : Cabernet
  • Vigneron : Frédéric Brochet
  • Centilisation : 75 cl
  • Conditionnement : Bouchon liège naturel
  • Température de dégust : 17°C
  • Optimum : 2018
  • SO2 Total : 43 mg/L
  • Food 1 : Pièce de Boeuf
  • Food 2 : Plats mijotés